 |
| Cara membuat gulai karage special |
Bahan yang dibutuhkan,untuk membuat gulai karage special.
.1 bungkus fiesta karage
. minyak goreng secukupnya
.3 cm lengkuas
.3 lembar daun salam
.1 lembar daun kunyit buat simpul
.3 lembar daun jeruk
.2 buah asam kandis
.2 batang serai memarkan
.2 buah cabai merah besar
.1 batang daun bawang .dipotong - potong
.400ml santan
.garam dam gula pasir secukupnya.
Bumbu halus untuk membuat gulai karage special.
.10 buah cabai merah giling
.10 butir bawang merah
.6 siung bawang putih
.2 sdt ketumbar,sangrai
.4cm kunyit
.4cm jahe
Cara membuat gulai karage special.
panaskan minyak goreng, goreng karage hingga matang angkat dan tiriskan.
panaskan 5 sendok makan minyak goreng ,tumis bumbu halus ,lengkuas,daun salam ,daun kunyit,daun jeruk,asam kandis dan serai hingga harum.
tuang santan tambahkan garam dan gula pasir ,masak hingga bumbu matang.
masukkan karage cabai merah dan daun bawang aduk rata ..
angkat dan sajikan dengan ketupat yang sudah di iris dengan ukuran yang diinginkan.
Demikian lah cara membuat gulai karage special.
Semoga bermanfaat..
