Pisang bakar gula merah rasakan lezat dan gurihnya.

Pisang bakar gula merah rasakan lezat dan gurihnya.

Pisang sangat baik untuk pencernaan dan pisang dapat dijadikan bahan untuk berbagai jenis makanan dan minuman.
Seperti crepe coklat banana,keripik pisang dan jus pisang.

Selain kandungan vitaminnya yang tinggi pisang juga memiliki kandungan anti oksidan yang baik untuk kesehatan.

Pengolahan pisang yang baik akan memberikan manfaat yang maksimal untuk kesehatan anda.

Pisang bakar apakah anda pernah merasakan lezat dan gurihnya 
Penasaran dengan resep pisang bakar.

Bahan yang dibutuhkan.
11 buah pisang kepok kupas dan iris tipis .

Saus kinca
1.150gr gula merah.
2.1 sendok makan gula pasir.
3.200 ml air.
4.100 ml santan.
5.1 lembar daun pandan.
6.1 sdt maizena,larutkan dengan air sedikit.

Cara membuatnya.
Bakar pisang diatas pan datar bolak balik hingga kecoklatan dan diangkat.

Cara buat saus gula merah.
Rebus gula merah,gula pasir dengan air hingga mendidih. 
Tuang santan kentalkan dengan maizena.
Rasa dulu gurihnya ..
Dan tuang diatas pisang dalam keadaan hangat dan siap sajikan.

Hmmmm....
Gurih lezat dan spesial apalagi saat musim hujan lengkap sudah kebahagiaan dapat menikmati recepi pisang bakar saus gula merah.

Terus mencoba dan berusaha untuk menciptakan perubahan sebagai arah untuk meraih keberhasilan.
Selamat mencoba....

Membuat tempe Mendoan yang lezat.

Cita rasa Tempe Mendoan kaya protein

Memasak memang menyenangkan dan bisa bermanfaat untuk keluarga,sahabat dan teman kerja.

Banyaknya bahan yang tersedia dan bumbu rempah yang murah menjadikan memasak menjadi hobi untuk memulai hidup sehat.

Tempe adalah sebuah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang di fregmentasi dengan cara dibungkus dalam plastik atau daun pisang dan dibiarkan selama beberapa hari sehingga padat dan berbentuk.

Dan tempe kaya akan protein yang baik untuk kesehatan.

Tempe biasanya dipakai sebagai campuran dalam berbagai makanan seperti. 
ayam penyet dan makanan lainya termasuk gorengan.

Selain harganya yang murah tempe juga bisa dibuat sendiri .
Tempe mendoan merupakan jenis makanan khas yang sangat lezat rasanya dan unik cita rasanya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan.
1.11 potong tempe.
2.170gr tepung terigu.
3.30 gr tepung beras.
4.3 batang bawang daun
5.Minyak goreng secukupnya.
6.Air secukupnya.

Bumbu halus.
1.4 Siung bawang putih.
2.1 Sdm ketumbar.
3.1 Ruas jari kencur.
4.3/5 adm garam.

Cara membuatnya.
Campur tepung terigu dengan tepung beras ,masukkan bumbu halus, dan daun bawang.
Aduk, tuang air perlahan ,dan aduk hingga rata.

Panaskan minyak dan celupkan tempe  kedalam adonan,goreng tempe setengah matang angkat dan tiriskan sajikan dengan sambal kecap.

Sambal kecap boleh dibuat sendiri dengan cara, 
potong cabe hijau kecil -kecil tuang dalam gelas kecil dan campur dengan kecap secukupnya.

Akhirnya jadilah tempe mendoan yang siap di nikmati sambil menikmati liburan kerja hari ini....

Jangan berhenti untuk mencoba jadikan hal baru sebagai hobi yang bermanfaat untuk keluarga dan sahabat anda...

Makanan popular indonesia saat hari raya.

Makanan asli indonesia yang popular saat merayakan idul fitri

Hari raya idul fitri adalah kemenangan bagi kita semua umat islam diseluruh dunia.
Setelah sebulan berpuasa dan menahan diri dari segala bentuk kejahatan dan penyakit hati .
Kini tibalah saatnya untuk ber hari raya menyambut lebaran.

Banyak cara untuk menyambut lebaran seperti diindonesia hampir seluruh umat muslim menyambut lebaran dengan sholat idul fitri secara berjamaah di seluruh masjid  di indonesia bahkan ada yang sholat di alun-alun seperti saya sendiri.

Bagaimana dengan anda semua.
Semoga saja bisa sholat di tempat anda masing-masing dengan khusuk dan tawadhu.

Setelah sholat kita terus bersilaturohmi saling memaafka antara anak dengan orang tua ,saudara dekat,suami istri dan tetangga samping rumah kita.

Alhamdulillah saya masih di perantauan dan belum bisa pulang jadi hanya bisa lewat hanphone untuk bermaafan dengan orang tua.

Menyambut hari raya berbagai masakan dan kue lebaran pasti sudah disiapkan oleh keluarga kita untuk menyambut saudara dan tetangga yang berkunjung kerumah kita .

Dan ini akan menjadi tradisi yang akan terus berlangsung di indonesia untuk menyambut hari raya.

Makanan apa sajakan yang popular di indonesia saat menyambut hari raya berikut adalah ulasannya.

Makanan asli indonesia yang popular saat merayakan idul fitri

1.GUDEG.
Makanan khas asli yogyakarta ini sangat popular, sudah pasti selain rasanya yang lezat gudek memiliki kelebihan istimewa 
yaitu cara memasaknya 
yang cukup lama .

Gudek terbuat dari bahan nangka muda yang dimasak dengan santan sampai santan tidak lagi terlihat dan sayur nangka muda tadi benar-benar masak dan meresap semua bumbunya.
Dan bagi anda yang belum pernah makan gudek ,jangan heran bila rasa yang anda dapatkan pertama kali adalah rasa santan yang gurih lezat dan manis.

Bagaimana cara membuat sayur gudeg.

Bahan yang dibutuhkan.
.500 gr nangka muda
.300gr kelapa parut.

Bumbunya.
.7 butir bawang merah
.3 butir bawang putih
.6 butir kemiri
.1,1/2 sendok makan ketumbar
.2 batang serai
.3 cm lengkuas
.6 lembar daun salam
.4 lembar daun jeruk
.150 gr gula merah
.Telur rebus atau daging sebagai tambahan.

Cara membuatnya.

.Potong sayur nangka muda kecil -kecil .
.Haluskan bumbu halus seperti ketumbar,bawang merah, bawang putih,dan kemiri.
.Siapkan lengkuas dan serai di geprek atau dipukul supaya pecah,kemudian iris tipis gula merah.
.Susun bumbu pada panci kemudian sayur nangka yang sudah dicuci bersih beri gula garam dan penyedap rasa 
.kemudian siram dengan santan sampai tenggelam sayur nangka tadi  lebih kurang 1000ml 
.Rebus dengan api kecil  selama 2 sampai 4 jam sampai air santan mengering. 
.Telur atau daging yang sudah masak boleh dicampurkan saat pertengahan rebusan nangka dah hampir matang.

2.SAYUR LODEH.
Berasal dari jawa tengah.
Bahan dasar sayur ini adalah labu,terong ,kacang panjang petai dan sayur ini masih bisa dikombinasikan dengan daging ,ayam ataupun ikan .
dan menu pelengkap dari sayur lodeh adalah sambal.

Bahannya.
.5 batang kacang panjang.
.100 gr tempe.
.1/2 buah jagung.
.1 buah labu siam.
.1 ruas laos.
.2 buah siung bawang putih.
.4 siung bawang merah.
.2 butir kemiri.
.1 sendok teh ketumbar.
.1 sendok teh garam.
.2 sendok ajino moto atau penyedap rasa
.2 sendok makan minyak goreng.
.600 ml santan encer.

Cara memasaknya.
.Keprek laos potong kacang panjang,jagung labu siam.
.Buat bumbu halus ,bawang putih,bawang merah,kemiri ketumbar, haluskan
.Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus tadi.
.Tambahkan laos aduk rata dan tambahkan santan.
.Tambahkan jagung labu siam dan tempe.
.Tambahkan garam  dan ajino moto  masak hinggga matang.

3.GULAI.
Merupakan jenis makanan bersantan yang memiliki bahan utama kunyit dan sebagai bahan dasar daging ,ayam atau ikan 

Bahan yang dibutuhkan.
.Ayam 500gr potong kecil
.Daun kunyit satu lembar.
.Daun jeruk 2 lembar
.Serai  1 batang
.Lengkuas 3cm.
.Gula merah 1/2 sendok teh.
.Asam jawa 1/2 sendok teh.
.Cengkeh 2 butir.
.Kayu manis 3cm
.Santan 400 ml.

Bumbu halus yang dibutuhkan.
.5 butir bawang merah.
.2 siung bawang putih.
.3 Kemiri disangrai.
.7 buah cabai merah.
.2 cm kunyit.
.1/2sendok teh jinten disangrai.
.2 cm jahe.
.1/2 sendok teh merica bubuk,ketumbar disangrai.
.1 sendok teh garam
.1,1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat gulai ayam 
.Campurkan santan dengan
 bumbu halus dan bahan lainnya kecuali ayam.
.Kemudian masak dan aduk sampai mendidih dan wangi.
.Kemudian masukkan ayam aduk perlahan sampai masak 
.Dan gulai siap dihidangkan.

4.RENDANG SUMATRA BARAT. 
Merupakan masakan terlezat didunia.
Daging dengan citra rasa pedas yang dihasilkan dari pemanasan berulang sampai 4 jam lamanya
sampai kering dan bumbu meresap dalam daging.
 jenis makanan ini bisa bertahan hingga berminggu- minggu.

Bahan yang sibutuhkan.
.1/2 buah kelapa parut kasar sangrai dan haluskan.
.3 cm lengkuas memarkan.
.800ml santan encer.
.2 cm kayu manis.
.1/4 sendok teh merica bubuk
.1/2 sendok teh gula pasir 
.2 lembar daun kunyit diiris.
.1 sendok teh garam.
.500ml santan kental dari 1,1/2 buah kelapa.
.400 gr daging rendang potong lawan serat dengan tebal 3cm.

Bumbu halus.
.5 buah cabai merah besar.
.12 buah cabai merah keriting.
.4 siung bawang putih.
.4 cm jahe.
.3 sendok teh ketumbar.
.10 butir bawang merah.
.4 butih kemiri disangrai.

Cara membuatnya.
.Rebuslah bahan santan encer,lengkuas serai daun kunyit,kayu manis dan bumbu halus.
.Aduk perlahan sampai mendidih.
.Masukkan daging kedalamnya lalu aduk sampai masak hingga warnanya berubah.
.Tambahkan garam merica dan gula pasir.
.Aduk perlahan sampai merata.
.Lanjutkan memasak hingga daging menjadi empuk dan kuah menjadi kental.
.tuangkan santan kental
Aturlah api kecil pada kompor masak sambil diaduk sampai berminyak .
.Masukkan kelapa sangrai lalu aduk lagi hingga mengering.
.Dan siap disajikan.

5.OPOR AYAM.
Makanan bersantan Ayam rebus yang dibumbu dengan santan serai dan kencur. 

Bahan yang dibutuhkan.
.4 sendok minyak goreng.
.2 batang serai memarkan.
.5 lembar daun jeruk purut memarkan.
.3 lembar daun salam.
.Ayam satu ekor potong sesuai kebutuhan.
.1,1/2 butir kelapa parut. Peras menjadi 250 ml santan kental.
.1,1/2 liter santan kental

Bumbu yang dihaluskan.
.3 sendok teh  ketumbar  sangrai.
.1/2 sendok jintan sangrai.
.2 sendok merica
.6 butir kemiri sangrai.
.3 cm kencur.
.3 cm lengkuas.
.100gr bawang merah.
.5 siung bawang putih.
.2 sendok garam.
.2 sendok gula merah.

Cara membuatnya.
.Panaskan minyak tumis bumbu halus.serai daun jeruk daun salam aduk hingga harum.
.Masukkan potongan ayam aduk perlahan.
.Masukkan santan encer masak terus diatas api sedang hingga mendidih dan ayam lembut.
.Tambahkan santan kental aduk perlahan kecilkan api.
masak hingga santan agak berminyak
.Opor siap disajikan.

Santan kandungan lemak jenuhnya tinggi dan rendah kolesterol tetapi
Kadar kolesterol akan meningkat bila santan dimasak terlalu lama seperti buat rendang .

Berikut adalah kelebihan dan kekurangan makan sayuran bersantan.

1.Konsumsi  santan akan menyebabkan berat badan naik karena dalam satu sendok santan mengandung 30 sampai 40 kalori 
Dan kelebihan kalori akan menyebabkan obesitas.
2.Perut kosong jangan langsung makan santan.
3.Kelebihan santan untuk perbaikan dan pertumbuhan rambut kulit dan kuku. 
Dioleskan kuku 
4.melindungi rambut ,kulit dan kuku dari bakteri atau jamur.

Tips untuk makan sayuran bersantan agar tidak berbahaya untuk kesehatan.

1.Pengolahan santan jangan terlalu lama karena kandungan kolesterol akan meningkat.
2.Asam lambung akan naik jika konsumsi santan berlebihan.
3.Menghindari kuah atau air yang berlebihan dari makanan tersebut
4.Pastikan perut tidak kosong agar tidak kembung dan nyeri ulu hati.

Bagian daging ayam yang mengandung lemak berbahaya.

Bagian daging ayam yang berbahaya

Hampir semua bagian tubuh ayam  dapat dikomsumsi 

seperti bagian kepala, dada ,sayap,paha atas dan paha bawah bahkan jeroan sepeeti hati dan ampela pun bisa kita konsumsi.

jeroan ayam,hati dan ampela bisa dikonsumsi dengan cara goreng dan dibuat sate.

mana kira-kira yang  paling anda sukai  dada atau sayap.

Ceker ayam pun bisa dibuat untuk soto cukup lengkap bukan.

Kalau saya sudah pasti dada ayam sebab dagingnya halus dan tebal apalagi dimasak dengan dibakar

woow sedaap.

Tetapi benarkah bagian dari tubuh ayam yang tidak boleh dikomsumsi secara berlebihan adalah sayap,

karena  banyak pendapat bahwa sayap adalah tempat untuk suntik obat.

Jawabanya adalah tidak benar
karena suntikan yang diberikan adalah vaksinasi .

untuk mencegah virus dan obat anti biotik yang pastinya tidak mengendap disayap karena sistim metabolisme pada ayam yang terus berjalan.

Dan pastinya bukan suntik hormon untuk membuat ayam cepat besar.

jadi jangan salah asumsi ya.

karena suntik hormon harganya yang sangat mahal.

dan ayam hanya perlu vaksin untuk menjaga kekebalan tubuh dari serangan penyakit menular.
Dan pastinya suntikan hormon tidak sesuai untuk ayam.

Manakah lebih sehat daging sapi apa daging ayam ..

Tentulah daging ayam lebih sehat dari daging sapi.

karena lemak daging merah tidak bisa dibuang dan lemaknya bisa masuk disela serat dagingnya .

Sedangkan daging ayam lemaknya bisa dibuang dengan cara buang dulu kulit ayam dan minyak yang ada dibawahnya.

Bagian manakah daging ayam tidak baik untuk dikomsumsi secara berlebihan.

1.Kulit ayam dan minyak dibawahnya yang mengandung kolesterol yang tinggi.

2.Hati,ampela,dan usus.
terdapat kolesterol yang tinggi dan memicu terjadinya asam urat.

3.Brutu atau pantat ayam kandungan lemak yang tinggi memicu kegemukan atau obesitas

dan menjadi penyebab penyakit jantung...

Inilah beberapa bagian daging ayam  cukup berbahaya bila dikonsumsi secara berlebihan.

Bagaimana dengan dada dan paha ayam amankah untuk dikonsumsi..

semua aman tapi buka kulitnya...
Dan jangan digoreng.

"Bagaimana dengan anggapan
Kepala ayam berbahaya karena kandungan bahan kimia yang mengendap diparu ayam bisa naik dan masuk ke otak ayam.

Jawabanya adalah tidak benar

karena obat yang masuk dalam tubuh ayam sudah terjadi metabolisme dalam tubuh ayam.

Mengapa konsumsi otak ayam tidak boleh berlebihan padahal rasanya lezat sekali.
Otak ayam kolesterolnya sangat tinggi  karena didalam
100gram otak ayam mengandung 400 gram kolesterol...

Kulit dibawah leher ayam juga jangan dimakan ya karena sangat tinggi mengandung lemak.

Demikianlah ulasan singkat mengenai daging ayam yang sehat semoga bermanfaat.

Recipe ricotta baked fruits

Recipe ricotta baked fruits murah dan lezat

Buah adalah sumber vitamin yang sangat diperlukan oleh tubuh kita, dan buah  salah satu makanan yang wajib kita konsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Seperti buah stroberry ,raspberry ,dan blueberry adalah buah yang tidak terlalu popoler di indonesia tpi khasiatnya cukup untuk memenuhi nutrisi tubuh kita.

Raspbery buah punya rasa asam ini memiliki kandungan vitamin C dan vitamin B , memiliki rendah kalori. Kesehatan tulang dan darah akan terjaga bila kita rajin konsumsi buah ini.

Blackberry memiliki rasa yang pahit dan tajam bila kita sering komsumsi  buah ini maka penyakit kanker dan jantung akan dapat dihindari.
kandungan vitamin C dan vitamin A juga melengkapi nutrisi buah blackberry.

Blueberry buah ini memiliki kandungan mineral dan vitamin C yang tinggi dan berfungsi untuk meremajakan kulit.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Recipe ricotta baked fruits murah dan lezat.

. 200ml vanilla yogurt.
. 200g Greenfields ricotta cheese.
. 2ml Greated lemon zest.
. 7ml fresh Lemon juice .
.300g fruit mix (strawberry, raspberry, blueberry).
. 100 gula merah bubuk.

Bagaimana cara untuk membuat Recipe ricotta baked fruits murah dan lezat.

Pertama campur yoghurt keju ricotta lemon zest,dan Lemon juice dalam mangkuk kecil.

kemudian campur buah buahan dan masukkan ke dalam beberapa piring kecil yang tahan panas.

kemudian tuangkan campuran yoghurt dan rikota ke atas campuran buah Lalu taburi gula merah bubuk.

kemudian panggang dalam oven sekitar 5 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga gula merah membentuk karamel.
tunggu sampai hangat dan silakan nikmati..

Demikianlah resep singkat dan mudah untuk membuat Recipe ricotta baked fruits murah dan lezat semoga bermanfaat..

Cara membuat shepperd pie sederhana

Cara membuat shepperd pie yang sederhana dan cukup mudah.
Kita akan  membuat adonan dahulu.

 Dengan bahan ,
. 4 buah kentang UK, ukuran 150 gram per buah.
. 25 gram butter Elle dan vire unsalted butter Pack .
.125 gram elle & vire excellent cooking cream.
. garam dan lada hitam secukupnya 

berikutnya kita akan membuat bahan untuk "filling."
.15 gram dan elle and vire butterpack.
.25 gram bawang bombay .
.300 gram daging cincang .
.75 gram kacang polong.
. 75 gram wortel dipotong seperti dadu .
.garam dan lada hitam secukupnya.

Cara membuatnya.

Pertama untuk membuat adonan Kentang.
rebus kentang,lumatkan bersama Elle dan vire unsalted butter .
tambahkan elle dan vire cooking cream, garam dan lada hitam .

dan untuk membuat isinya.
Tumis Elle and vire unsalted butter dan bawang bombay hingga wangi,

masukkan wortel dan kacang polong lalu masukkan daging cincang Masak hingga daging matang,
tambahkan garam dan lada hitam.

berikutnya tuangkan fiiling pada loyang hingga rata dan tutup bagian atas dengan adonan Kentang.

panggang pada suhu 175 derajat Celcius selama 30 menit berikutnya barang siap disajikan..

Demikianlah Cara membuat shepperd pie yang sederhana dan cukup mudah.
Selamat mencoba..

Cara membuat banana strawberry smoothies

Cara membuat banana strawberry smoothies 

Sekarang kita akan membuat minuman banana and strawberry smoothies.

minuman yang sangat istimewa ini mengandung multivitamin dengan bahan yang sangat mudah untuk didapatkan .

Bahan yang dibutuhkan
.250 gram stroberi .
.2 biji pisang ambon .
.20 gram honey atau madu .
.250 gram yoghurt plain yummy.
. 1 kap Ice Crush .

cara membuat banana dan strawberry smoothies .

masukkan semua bahan ke dalam blender mix hingga halus setelah halus dipindahkan ke dalam gelas jus  hias dan siap untuk disajikan.

Demikianlah Cara membuat banana strawberry smoothies ..

Cukup mudah bukan silahkan dicoba ya...

Resep poffertjes keju sedap

Resep poffertjes keju sedap dan lembut beraroma

Berikutnya kita akan mencoba membuat poffertjes keju sederhana kue ini memang sangat menarik dan memiliki rasa keju yang terasa sekali dan kita pasti bisa membuatnya.

Dengan bahan yang mudah didapat dan rasa yang menggoda menjadikan saya mencoba membuat kue ini disetiap akhir pekan untuk memberi kejutan pada anak  dan istri saya..

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep poffertjes keju sedap.

.75 gram keju Meg cheddar .
.200 gram tepung terigu protein sedang.
. satu sendok teh ragi instan .
.25 gram gula pasir .
.seperempat sendok teh garam.
. 2 butir telur ayam.
. 300 mili susu cair.
. 300 gram margarin .
.100 gram keju parut meg cheddar
.50 gram gula tebu.

cara membuat resep poffertjes keju sedap

.aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam kocok lepas telur.
.dan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
.Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin Diamkan selama 20 menit.

.kemudian tambahkan margarin leleh dan aduk rata. setelah itu tuang adonan setinggi tiga perempat di cetakan yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin biarkan sampai bagian bawahnya sedikit mengering kemudian tambahkan meg cheddar .

.balik adonan sambil dibentuk bola-bola biarkan sampai matang dan sajikan bersama parutan keju cheddar dan gula tepung.
Kue keju siap disajikan..

Mudah bukan, ayo belajar dan terus belajar jangan malas untuk mencoba...

Sosis panggang ala kemfood

Sosis panggang ala kemfood

Sosis panggang ala kemfood sangat mudah untuk dimasak dan bahannya pun mudah dijumpai .
Berikut ini akan kita coba untuk membuat sosis panggang ala kemfood.

bahan yang dibutuhkan
.12 buah sosis sapi atau sosis ayam.
.450 gram saus barbecue.
.250 gram saus tomat.
.250 gram saus cabai .
.250 gram mayones .
.250 gram air mineral.
.minyak sayur atau margarin 250 gram .
.bawang bombay 1 buah.
.12 biji tusuk sate .

cara membuatnya .

250 gram saus barbeque dituang dalam wadah mangkuk kemudian dicampur air mineral secukupnya,
tambahkan 100 gram saus tomat dan diaduk rata.
sosis sapi atau sosis ayam ditusuk dengan tusuk sate kemudian disayat-sayat melingkar atau bergaris mengikuti bentuk sosis.
selanjutnya potong iris-iris bawang bombay oleskan margarin atau minyak sayur di atas grill pemanggang.
Kemudian masukkan potongan kecil bawang bombay.
panggang dengan cara memutar-mutar kemudian oleskan saos barbecue .
sekitar 4 sampai 5 menit angkat dan dituangkan saus tomat atau saus cabe sesuai selera ,
kemudian atasnya berikan mayones atau sosis panggang ala kemfood dan siap disajikan.

Demikianlah cara sederhana dan praktis membuatnya
Selamat mencoba.

Cara membuat tumis bakso urat saus Maroko

Cara membuat tumis bakso urat saus Maroko

Tumis bakso urat saus Maroko sangatlah unik dan menarik rasa dan aromanya berbeda dari  bakso lainnya .

bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso urat ini adalah.
. 100 gram bakso urat sumber     selera.
.50 gram butter.
.5 siung bawang putih.
.75 gram bawang bombay.
. 5 gram jinten.
.1/2kaleng tomato pilled.
. 1 batang kayu manis.
.7 gram bubuk cabe kasar.
.air secukupnya gula.
. pasir secukupnya.
. garam secukupnya.
. merica bubuk secukupnya.

cara membuat tumis bakso urat Maroko.

pertama panaskan butter, masukkan sebagian bawang bombay dan sebagian bawang putih,tumis hingga harum lalu masukkan bakso yang sudah dikerat dan dimasak hingga bakso merekah.
kemudian  sisa bawang bombay bawang putih, Kayu Manis ,bubuk cabai ,dan Merica ditumis hingga harum.

setelah harum masukkan tomato pilled dan air dan bumbui dengan garam merica bubuk dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.
Kemudian masukkan bakso kedalam saus dan masak sebentar.

angkat dan sajikan dengan taburan daun piterseli..
Demikianlah cara singkat dan sederhana memasak tumis bakso urat saus maroko , jangan berhenti untuk berinovasi dapatkan rasa dan aroma lainnya dengan belajar dan mencoba...

Cara membuat gulai karage special

Cara membuat gulai karage special

Bahan yang dibutuhkan,untuk membuat gulai karage special.
.1 bungkus fiesta karage
. minyak goreng secukupnya
.3 cm lengkuas
.3 lembar daun salam
.1 lembar daun kunyit buat simpul
.3 lembar daun jeruk
.2 buah asam kandis
.2 batang serai memarkan
.2 buah cabai merah besar
.1 batang daun bawang .dipotong -     potong
.400ml santan
.garam dam gula pasir secukupnya.

Bumbu halus untuk membuat gulai karage special.
.10 buah cabai merah giling
.10 butir bawang merah
.6 siung bawang putih
.2 sdt ketumbar,sangrai
.4cm kunyit
.4cm jahe

Cara membuat gulai karage special.

panaskan minyak goreng, goreng karage hingga matang angkat dan tiriskan.
panaskan 5 sendok makan minyak goreng ,tumis bumbu halus ,lengkuas,daun salam ,daun kunyit,daun jeruk,asam kandis dan serai hingga harum.
tuang santan tambahkan garam dan gula pasir ,masak hingga bumbu matang.

masukkan karage cabai merah dan daun bawang aduk rata ..
angkat dan sajikan dengan ketupat yang sudah di iris dengan ukuran yang diinginkan.
Demikian lah cara membuat gulai karage special.

Semoga bermanfaat..

Membuat bolu yogurt cimory

Membuat bolu yogurt cimory

Berawal dari mencoba dan pastinya tidak takut gagal,
itulah kunci utama dari sebuah kejayaan apapun pekerjaannya yang pasti kita harus berusaha untuk mencoba dan berusaha lagi .
Berikut adalah cara yang akan kita coba dalam membuat kue bolu yogurt cimory.
Yakin dan percaya pasti bisa harus tertanam dalam diri kita.

Bahan yang dibutuhkan untuk  membuat bolu yogurt cimory.
.200g gula pasir
.200g margarine
.250g tepung terigu
.1sdm kulit jeruk lemon diparut
.80ml air jeruk lemon
.4 butir kuning telur
.200ml cimory yogurt set plain 
.1/2 sdt soda kue
.2 sd baking powder
.4 butir telur yang dikocok hingga kaku
bahan untuk olesan membuat bolu yogurt cimory.
.1 sdm air jeruk lemon
.50 ml cimory yogurt set plain
.125g gula bubuk.

Cara membuat bolu yogurt cimory.

siapkan oven suhu 180 derajad celcius.
siapkan loyang ukuran 20 cm.
oles loyang dengan margarine lalu taburi tepung ,setelah itu disisihkan.

campur mentega dan gula pasir kocok hingga lembut.
masukkan telur lalu kocok hingga merata.
campurkan parutan kulit jeruk dengan air jeruk ,lemon yogurt,dan tepung terigu lalu aduk rata.
tambahkan soda kue dan baking powder lalu aduk rata.

campurkan putih telur lalu kocok aduk hingga rata.
tuang adonan dan
panggang adonan selama 30 menit sampai matang lalu angkat dan dinginkan.

Membuat olesan.
campurkan gula bubuk dengan air jeruk nipis dan yogurt lalu aduk hingga rata.
oleskan adonan kepermukaan kue dan diamkan hingga mengeras.

Angkat dan sajikan..

Terlepas dari apapun rasanya latihan dan ketekunan adalah syarat mutlak untuk jadi profesional....

Recipe chicken stick risoles

 Recipe chicken stick risoles

Bahan yang diperlukan,

.100 pcs chicken stick premium

.1 sdm mentega

.5 butir telur ayam

.100g cream

.1/4 sendok pala bubuk

.1/4 sendok merica bubuk

.3batang daun bawang potong 8cm.

.10 lembar kulit lumpia

.garam dan gula

Cara membuatnya.

Campur mentega ,telur ,cream ,pala,merica bubuk garam dan gula kemudian tuang ke pan orak arik hingga matang .

lebarkan kulit lumpia ,letakkan 1sdm orak arik telur dan ratakan.

letakkan daun bawang dan so good chicken stick premium lipat bagian ujungnya lalu gulung ,rekatkan ujungnya dengan putih telur .lakukan sampai kulit lumpia habis.

panaskan minyak goreng dan goreng lah sampai matang 

sajikan dengan chili dan tomato sauce.

Recipe sagu keju paling lezat

Recipe sagu keju paling lezat

Bahan yang dibutuhkan,
 bahan A
.60g butter
.55g margarine.
.60g gula halus.
.1g garam.
Bahan B
.30g kuning telur
Bahan C
.25g tepung terigu segitiga
.35g keju cheddar diamond parut
.25 g parmesan cheese
.25g tepung maizena

Cara membuatnya
kocok bahan A yaitu butter,margarin,gula halus,dan garam sampai mengembang kurang lebih 3 menit.
tambahkan bahan B yaitu kuning telur kocok rata selama satu menit.

Tambahkan bahan C yang sudah dicampur rata aduk dengan spatula sampai rata.
Masukkan adonan kedalam kantung semprot segitiga ,beri tube bunga atau bintang semprot diatas loyang yang sudah dipoles minyak margarin 
panggang dalam oven suhu 140 derajad celcius selama 25 menit...dinginkan .

Recipe omlet brokoli chicken fillet

 Recipe omlet brokoli chicken fillet

Bahan yang diperlukan,
.1 buah bawang bombay,diiris juring
.100g brokoli,potong berkuntum
.8 buah beltfoods royal chicken golden fillet digoreng
.5 buah tomat ceri,potong -potong
.4butir telur
.60ml susu cair
.garam dan merica bubuk secukupnya
.3 sdm minyak zaitun.

Cara membuatnya,
kocok telur ,susu cair,garam,dan merica bubuk hingga rata.
panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum masukkan brokoli,aduk rata hingga layu.

tuangi kocokan telur tadi dan ratakan .
susun belfood royal chicken golden fillet diatasnya.
masak hingga matang diseluruh bagian / pastikan segala sisinya matang .
dan siap disajikan.....
.

Recipe bubble cheese cookies terbaru

Recipe bubble cheese cookies terbaru

Pastinya tergoda ingin merasakan bagaimana rasanya bubble cheese cookies. Dari aromanya sudah pasti berbeda dengan Sagu keju special yang tentunya juga ada rasa unik tersendiri.

Masih mencoba dan berusaha untuk menjadi profesional .

Berikut ini adalah latihan untuk mengasah insting dalam hal membuat kue bubble cheese cookies.

Bahan yang dibutuhkan,
.200g orchid butter
.1/4 sendok teh garam.
.1 kuning telur
.150g keju edam parut halus
.1sdm keju parmesan
.200g terpung terigu
.25g maizena
.30g susu bubuk full cream

Cara membuatnya.
kocok orchid butter dan garam 1 menit,tambahkan kuning telur dan kocok rata. kemudian masukkan keju edam dan parmesan aduk rata.
Tambahkan tepung terigu,maizena dan susu bubuk full cream indomilk sambil di ayak dan diaduk rata.

Pulung adonan bentuk bulat kecil gulingkan diatas biscut keju.
letak diloyang yang dioles tipis margarin.
Oven dengan api bawah suhu 130 derajad celcius. selama 40 menit sampai matang.

demikiannlah cara sederhana untuk membuat buble cheese cookies semoga bermanfaat ya...

Membuat resep nastar keju yang lezat.

Cara membuat resep nastar keju yang lembut dan lezat aroma crispy

Kue nastar ini sangat cocok sebagai pelengkap makanan saat ada teman atau kerabat yang datang berkunjung kerumah kita.

Selain caranya yang mudah kue nastar ini juga cukup memberikan kenyamanan  saat makan bersama keluarga dan kerabat.

Kandungan dari kuning telur yang dan susu ,serta keju cukup memberikan suplemen multivitamin dan mineral untuk tubuh kita.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep nastar keju yang lembut dan lezat aroma crispy.
.200gram mentega
.2pcs kuning telur
.50gram gula halus
.200gram keju kraft
.350gram tepung
.1sdm tepung maizena
.1sdm susu bubuk
.1/4gram vanilla essence

Filling
.1 nanas parut
.120gram gula
.5pcs cengkeh
.5gram cengkeh
.5gram kayu manis bubuk

Cara membuatnya.
kupas nanas dan parut kemudian panaskan parutan nanas dengan gula dan bubuk kayu manis.

campurkan mentega,gula,tepung dan kuning telur,susu,bubuk,vanilla essence,tepung maizena ,dan parutan keju kraft.

siapkan cetakan bulat dan masukkan selai nanas dan olesi dengan kuning telur kemudian tambah topping keju kraft parut.

masukkan dalam oven 160 derajad celcius selama 15 sampai 20 menit.

selamat mencoba semoga berhasil .

Recipe sushi tempura.

 Recipe sushi tempura mama

Bahan yang dibutuhkan,

1 pc tempura sunny gold

minyak goreng secukupnya

400 gr nasi hangat

2 butir telur

garam dan merica bubuk secukupnya

2 lembar nori

mayonaise secukupnya

Cara membuatnya.

Goreng tempura sunny gold hingga matang kemudian angkat dan tiriskan,

kepalkan nasi dalam beberapa bagian dan tiriskan

kocok telur dengan garam ,merica bubuk hingga rata lalu digoreng dibuat dadar tipis kemudian angkat.

lalu potonglah telur dadar tadi dan nori memanjang .

ambil satu kepal nasi letak tempura diatasnya ,ikatkan telur dan nori dibagian tengah sushi ,sajikan dengan mayonise.

demikiannlah cara singkat yang cukup sederhana untuk membuat suatu makanan ringan sushi tempura..

penyajiannya mengikut keadaan yang diinginkan .

selamat mencoba ya..

Recipe soup cream jagung

 Recipe soup cream jagung

Bahan yang dibutuhkan:
.1 sdm minyak sayur
.50 gr bawang bombai cincang
.1 siung bawang putih cincang halus
.600 ml kaldu ayam
.1/2 sendok teh merica bubuk
.2 sdt garam 
.1 buah jagung manis parut halus
.3 sdm susu bubuk
.3 buah kimbo sosis serbaguna
, potong 1 cm
.1 butir telur ayam kocok rata

Cara membuatnya,
Tumislah bawang bombay dan bawang putih hingga kuning kemudian angkat.

letak kaldu dalam panci dan didihkan, bubuhi merica dan garam.

masukkan jagung manis dan susu didihka sampai agak lunak.

masukkan sosis dan tuangi telur sambil diaduk hingga berserabut halus.

kemudian angkat dan sajikan.

Inilah cara sederhana yang praktis bagi kita untuk  belajar masak dan pastinya dari pengalaman memasak kita akan tahu cara kurang dan lebihnya bumbu yang dibutuhkan .

dan cara terbaik dalam proses memasak yang benar.
semoga bermanfaat.

Bakso pilihan manakah yang menggoda

Variasi atau jenis bakso yang ada di indonesia

Bakso adalah jenis makanan yang secara umum dapat dijumpai bila kita berada di indonesia.

Makanan jenis ini penyajiannya sangat mudah ,dan rasanya yang lezat akan membuat kita untuk mencoba di menu akhir pekan bersama keluarga.

Bakso dibuat dari daging sapi yang digiling dengan campuran tepung tapioka ,tetapi ada juga penggemar bakso dari daging  ayam, ,ikan,udang dan daging kerbau.

penyajian sederhana bakso ini biasanya disajikan dalam keadaan kuah panas yaitu kuah kaldu sapi bening yang kadang dicampur taoge,mee,bihun dan irisan daun kol.

dilengkapi pula dengan saos cabe,kecap dan sambal untuk menambah sensasi pedas yang menggoda selera.

bakso yang sehat dia harus disimpan ditempat yang beku dan dingin..dan dikeluarkan saat mau disajikan.

Variasi atau jenis bakso yang ada di indonesia.

1.Bakso Urat yaitu bakso yang berisi irisan urat atau tendon dan daging tetelan besar.

2.Bakso bola tenis /Bakso telur yaitu bakso sebesar bola tenis yang berisi telur.

3.Bakso gepeng yaitu bakso yang berbentuk pipih.

4.Bakso ikan yaitu bakso yang berisi ikan.

5.Bakso udang yaitu bakso yang berbahan daging udang.

6.Bakso Malang ciri khas baksonya berisi bakso,mee kuning,tahu,siomay,dan pangsit goreng.

7.Bakso Balungan berisi bakso dari tulang ..

8.Bakso bakar yaitu bakso yang diolesi bumbu khusus dan dibakar diatas arang yang membara..dan biasanya disajikan dengan potongan ketupat dan kuah kaldu yang hangat dan bumbu kacang.

masih banyak lagi variasi dari bakso makanan khas indonesia ini dan tentu saja kita harus mencoba semua agar tahu mana rasa yang paling favorit dengan selera kita.
selamat mencoba.